Content Producer/Owner: Chiplunkar Mahanasa (चिपळूणकरमहानसः)
सामग्र्यः (Ingredients)
# |
Ingredients |
Quantity |
1 |
अपक्वानि रम्भाफलानि (Unripened Bananas) |
४ (4) |
2 |
जलम् (Water) |
As required |
3 |
हरिद्राचूर्णम् (Turmeric Powder) |
१ चमसपरिमितम् (1 tsp) |
4 |
तैलम् (Oil) |
भर्जनार्थम् (For frying) |
5 |
गुडः(Jaggery) |
१/४ किलोपरिमितः (1/4 Kg) |
6 |
शुण्ठीचूर्णम् (Ginger Powder) |
२ चमसपरिमितम् (2 tsp) |
7 |
जीरकचूर्णम् (Cumin Powder) |
२ चमसपरिमितम् (2 tsp) |
8 |
एलाचूर्णम् (Cardamom Powder) |
१/२ चमसपरिमितम् (1/2 tsp) |
9 |
लवणम् (Salt) |
स्वल्पम् |
10 |
शर्कराचूर्णम् (Sugar Powder) |
२ चमसपरिमितम् (2 tsp) |
शब्दाभिधानम् (Vocabulary)
# |
संस्कृतम् |
सामान्यार्थः |
English Meaning |
1 |
शर्करा |
|
Sugar |
2 |
रम्भाफलम् |
कदलीफलम् |
Banana |
3 |
छुरिका |
कर्तनार्थम् उपयुज्यमानं साधनम् |
Knife |
4 |
निमज्जनम् |
जले स्थापनम् |
Soaking |
5 |
कार्ष्ण्यम् |
कृष्णवर्णः |
Darkness |
6 |
शुष्कीकरणम् |
|
Drying |
7 |
मार्जनम् |
|
Wiping |
8 |
भर्जनम् |
तैले पचनम् |
Frying |
9 |
विकुञ्चनम् |
|
Crisp / Crispy |
For more videos visit चिपळूणकरमहानसः - Chiplunkar Mahanasa
Sanskrit Recipes on Social Media