पाकवाणी संस्कृतम्
Language

 

Content Producer/Owner: Chiplunkar Mahanasa (चिपळूणकरमहानसः)

 

सामग्र्यः (Ingredients)

 

#

Ingredient

Quantity

1

चणकदलानि (Chana Dal)

२ चषकपरिमितानि (2 Cups)

2

मैदाचूर्णम् (Maida)

१.५+१/२ चषकपरिमितम् (1.5+1/2 Cup)

3

लवणम् (Salt)

स्वल्पम् (Pinch)

4

जलम् (Water)

 

5

शर्करा (Sugar)

२ चषकपरिमिता (2 Cup)

6

एला (Cardamom)

२ (2)

7

तैलम् (Oil)

४ चमसपरिमितम् (4 tsp)

 

 

 

शब्दाभिधानम् (Vocabulary)

 

 

#

संस्कृतम्

English Meaning

1

मर्दनम्

Kneading

2

मृदुलम्

Soft

3

शरावः

Lid

4

पिधानम्

Covering

5

घूर्णनम्

Stir

6

शोधनी

Strainer

7

पेषणयन्त्रम्

Grinder

8

मसृणम्

Soft

9

वेल्लनपीठम्

Rolling Board

10

समभ्राष्ट्रः

Dosa Pan

11

श्रपणम् - परिभर्जनम्

Roasting

 

 

 

 

 

For more videos visit चिपळूणकरमहानसः - Chiplunkar Mahanasa

 

Sanskrit Recipes on Social Media

YouTube

Facebook

Twitter

Instagram